Chi Sono

La tua “Vetrina Pugliese” preferita

“Vetrina Pugliese” nasce da un’idea di Donato Pedone, un ragazzo cresciuto in Puglia, dove ha vissuto i suoi primi 26 anni, prima di trasferirsi al Centro-Nord per proseguire la sua carriera lavorativa. È stato proprio lontano dalla sua terra che ha riscoperto, giorno dopo giorno, il valore autentico dei sapori pugliesi. Merito dei famosi “pacchi da giù”, pieni di specialità locali, e delle tavolate condivise con amici conosciuti in terre lontane. Ogni prodotto gli riportava alla mente i profumi, le voci, i colori e le emozioni della sua infanzia: i pranzi all’aperto in campagna, l’aria salmastra del mare, le feste di paese, e soprattutto il lavoro silenzioso e prezioso di chi coltiva con passione la terra rossa di Puglia. “Vetrina Pugliese” prende il nome proprio dalla vetrina della sua casa al Nord, dove conserva gelosamente queste “gemme” gastronomiche: ogni prodotto è come un bicchiere di cristallo, prezioso, carico di storia, esposto con cura e affetto. Attraverso questo progetto, Donato vuole offrire a tutti la possibilità di portare in tavola i veri sapori della tradizione pugliese, con prodotti agricoli genuini, realizzati da piccoli produttori locali che ancora credono nel valore del lavoro di una volta. “Vetrina Pugliese” è un omaggio alla terra da cui tutto è cominciato. Una terra rossa, generosa, viva.